들고 다니기 좋았던 제주 한림 회포장

들고 다니기 좋았던 제주 한림 회포장

지난주 절친들과 평소  가보고 싶었던 협재해수욕장에 들렸어요. 바다 구경을 하고 돌아가는 길에 제철을 맞이한 다양한 활어회와 다양한 사이드 메뉴까지 저렴하게 맛볼 수 있기에 알려드리려고 해요.

이번에 방문한 청정해담회센터는 협재해수욕장에서 차로 2분정도 걸렸어요. 단독 건물에 선명한 파랑 입간판이 부착되어 운전 중에서도 발견할 수 있었어요. 끌고 왔던 차량은 옆 골목이나 매장 바로 앞에 세워둘 수 있었고요. 영업시간은 매일 14시부터 21시로 연중무휴로 열려있었어요.

실내로 향하니 쾌적하게 관리된 대형수족관이 놓여 있었어요. 차가운 물속에서 여러 해산물이 신선하게 보관 중이라 맛 기대가 절로 되었어요. 다양한 카테고리에는 제주 한림 회포장 메뉴들이 쓰여있어 하나씩 읽어봤어요. 가성비가 좋았던 터라 부담없이 청정해담 세트 메뉴로 오더해 풍족하게 즐기기로 했어요. 

주문과 동시에 수조에 있던 해산물을 즉석으로 손질을 해주셨어요. 청결한 위생상태는 물론 심혈을 기울여 회를 떠주시니 감동의 연속이었네요.

이렇게 전용 포장 용기에 흐트러지지 않게 단단히 고정까지 해주셨고요. 식사 시 필요한 젓가락곽 각종 소스 등을 챙겨주시니 너무 감사하더라고요.

근처에 있던 야외 캠핑장에서 시식을 해보았는데요. 알록달록 횟감의 비주얼에 완성도 높은 구성까지 선보이니 만족스러웠어요.

가장 먼저 여러 초밥이 구성된 메뉴로 본격적인 식사 전 속에 허기짐을 달래봤어요. 하나같이 매끈한 표면에 신선함을 갖추고 있어 보는 맛도 절로 생겼답니다.

흰 살 생선초밥은 알맞은 밑간의 밥과 쫄깃한 횟감이 조화롭게 어울려 다른 소스가 필요하지 않을 만큼 맛있었어요.

특히나 연어는 적당한 기름기가 가득해 비린내도 전혀 나지 않았고 몇번 씹지 않아도 살살 녹아 한입 만에 반하게 되었습니다.

추가로 구입했던 연어 샐러드는 각종 채소들과 달콤한 드레싱이 듬뿍 담겨 감칠 맛이 입맛을 절로 사로잡았고요.

뒤따라 연어와 함께 올려 한입해봤어요. 살이 통통하게 올라 고소한 맛에 풍성한 재료가 더해지니 묵직한 어즙이 더욱 빛을 발하게 되었어요.

제주 한림 회포장에서는 해산물도 다양하게 나와 만족감이 상당했는데요. 멍게, 문어, 전복, 딱새우 등 귀한 어종들이라 단번에 식욕을 불러일으키더라고요.

맨 먼저 몸에 좋은 전복부터 공략해 봤어요.칼집이 세세하게 들어가 뿜어져 나오는 어즙에 바다향까지 가득 누릴 수 있었어요.

그런가하면 멍게도 맛볼 수 있었어요. 비린 맛이 전혀 없이 고유의 쌉쌀한 풍미가 상당해 호불호가 전혀 없었고요.

이후에는 초장에 살짝 찍어 음미를 해봤어요. 새콤한 양념 사이로 퍼져 나가는 말랑한 치감까지 꽤나 중독적이었어요.

뽀얀 살점을 품은 문어숙회도 공략할 차례였어요. 알맞게 데쳐 아놔 전혀 질기지 않았고 단미가 가득해 연거푸 집어먹게 되었어요.

사이드에 있던 딱새우도 마성의 매력을 선보였는데요. 입에서 찰기게 달라붙는 맛에 달짝지근한 내음이 채워져 제주 한림 회포장에서 고퀄리티를 뽐냈어요.

반면 소라도 한입에 들어가는 사이즈라 먹기 좋았고요. 꼬들거리는 식감으로 시원한 감칠맛이 진해 선도도 우수했습니다.

본격적으로 전문점에서 메인인 모듬회를 만나봤어요. 제주한림회포장에선 연어, 참돔, 광어 등이 들어가 있어 취향대로 골라 먹기 좋았어요.

붉은 색감이 펄쳐진 참돔은 생동감 있는 식감이 좋았고요. 푸석하지도 않고 고소함을 음미하니 황홀한 기분이 들더라고요.

한편 가지런히 놓인 광어로 관심을 돌려봤어요. 한 두점만 먹어도 배가 부를 정도로 두툼한 두께로 썰여져 있었어요.

게다가 뱃살까지 포함되어 쉴 새 없이 젓가락을 향하게 만들었는데요. 탱글한 식감 속 촉촉한 어즙 덕분에 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 맛이었어요.

특히 제가 평소 좋아하는 연어도 넉넉히 담겨 있었습니다. 한 점 들어도 쉽게 으스러 지지 않고 입안 퍼지는 농후한 맛이 단연 최고였어요.

이후에는 숙소로 돌아가기 전 참돔회를 추가해 봤어요. 신선도를 유지할 수 있게끔 아이스팩에 각종 반찬까지 제공해서 다들 만족하는 눈치였죠.

잽싸게 한점 들어 초장과 곁들여보니 고소한 육즙이 깊은 맛을 내는게 그저 놀랍더라고요. 이렇게 출중한 선도를 자랑하는 메뉴에 가성비까지 갖춰 제주 한림 회포장을 한게 탁월한 선택이었네요.