살아있던 제주 성산일출봉 맛집

살아있던 제주 성산일출봉 맛집

지난번 가족들과 주말에 시간이 맞아서 들렸던 곳이기도 해요. 직접 잡아온 전복을 이용한 특색있는 요리들을 저렴하게 맛볼 수 있어 만족스러웠습니다.

우리가 가보았던 전복마시문어마시는 아쿠아플라넷제주에서 차로 10분이내로 도착할 수 있었는데요. 도로변에 세워진 입간판 덕에 50M전부터 눈에 띄어 쉽게 찾을 수 있었습니다. 단독 건물 맞은편에는 방문객만 이용 가능한 전용 주차장이 있어 파킹이 편리했구요. 영업시간은 10시부터 21시까지 매일 운영되니 참고하시면 됩니다.

주차후 들어선 실내에서 가장 먼저 시선이 쏠린 건 푸른 빛을 내던 수조에요. 이 안에 가득 들어간 전복들은 하나같이 크기가 실하고 깨끗해보여 맛이 기대가 되었습니다.

실내는 통유리창으로 탁 트인 개방감이 시원스럽게 느껴졌는데요. 테이블은 앞뒤로 간격이 매우 널널해서 이동도 편했고 타인과의 접촉을 최소화하니 쾌적한 식사를 할 수 있었습니다.

자리에 앉은 후 바로 주문부터 해보았는데요. 우리는 제주 성산일출봉 맛집의 대표되는 메뉴들인 구이, 죽, 솥밥 등으로 알차게 시켜봤어요. 그러자 잠시 후 빠른 속도로 테이블이 세팅되었는데 기본찬까지 합세하니 한상 가득 채워지는 풍성함이 눈을 먼저 호강시켜 주었는데요.

기본찬으로 나온 돌문어부침개는 갓 부쳐져 나와 되게 따끈하고 고소했습니다. 간간이 씹히는 돌문어 또한 쫄깃하고 어즙이 풍부해서 밀가루 맛을 숨겨주더라고요. 

이어서 먹어본 샐러드는 아삭아삭한 기운이 물씬 느껴졌는데요. 견과류도 들어가 있어 식감도 다채로웠고 더욱 고소하니 식전에 먹기 좋더라고요.

옆에 있던 톳 무침은 싱싱함을 증명하듯 비린내 없이 깔끔한 맛이 느껴졌죠.

오징어 젓갈도 풍성하게 놓여 있었어요. 매콤한 수제 양념이 고루 숙성돼 제주 전복 맛집에서 맛있게 즐길 수 있었습니다.

밥도둑이었던 멸치볶음도 입맛 저격이었는데요. 진하게 퍼지는 짭짤함과 꽈리고추의 칼칼함이 예술이었어요.

뒤이어 마주한 미역국은 쫄깃한 조갯살과 담백한 국물이 느껴져 중독성이 엄청났어요.

이어서 맛본 건 시원한 물회였어요. 곱게 갈린 육수에 각종 재료가 멋스럽게 자리 잡고 있었어요.

한 술 맛보니 맵싹하면서 은근한 단미가 풍겼고요. 투명한 전복과 해초가 본연의 풍미와 식감까지 나타내 인상적이었죠.

어느정도 먹고 난 뒤 밥도 넣어봤어요. 한층 탱글해진 밥알에 고유의 감칠 맛이 진하게 퍼져 순식간에 동이났습니다.

이윽고 제주 성산일출봉 맛집에서 궁금했던 전복 구이도 맛보았어요. 모조리 살이 잔뜩 올라있었고 문어 다리도 모두의 이목을 집중시켰어요.

그대로 손질한 살코기를 한입에 넣어봤어요. 풍부한 버터 향과 함께 부드럽게 씹히는 느낌에 수준급 요리를 맛보는 듯 했어요.

통통한 문어다리는 촘촘히 칼집이 되어 있는 상태였어요. 그 덕에 고소한 육즙과 야들한 식감이 그대로 전달되어 별미가 따로 없었네요.

이번엔 냉큼 집어 초장에 곁들여 봤어요. 달짝지근한 살결에 짤짤함이 추가되어 느끼함을 전혀 찾을 수 없었답니다.

구수한 내음이 솔솔 풍기던 전복죽도 먹어봤어요. 짙은 색감이라 내장이 진득하게 풀어냈다는 것도 알 수 있었어요.

게다가 큼직한 살코기도 양이 상당했고요. 푹 익은 밥알에 꼬득한 텍스쳐가 매력적이라 남김없이 해치워봤어요.

이어서 서비스로 나온 제주 성산일출봉 맛집의 고등어구이로 관심을 돌렸어요. 겉은 그을림 자국이 선명했고 불향까지 가득 배어 있었습니다.

살코기를 크게 발라낸 뒤 먹어봤어요. 상당히 촉촉했고 적당한 소금 간도 맴돌아 끝없이 구미가 당겼답니다.

다음으로 맛본 돌솥밥은 단호박과 콩, 전복이 들어가 색감과 비주얼을 둘 다 잡고 있었고요. 아낌없이 토핑 되어 은근히 포만감도 높은 음식 중 하나였어요.

냉큼 앞접시에 덜어 살코기와 함께 휘휘 올려 먹어봤어요. 워낙 우수한 품질이라 찰진 기운이 좋았고 게우향까지 더해져 맛있을 수 밖에 없었어요.

후식 느낌으로 만들어본 승늉도 칭찬이 절로 나왔는데요. 뜨끈한 기운과 함께 입가심으로 탁월해 즐겁게 식사를 끝맺을 수 있었답니다. 이렇게 후한 인심과 함께 음식 맛도 굉장했던 제주 성산일출봉 맛집이라 다음에 또 가볼 예정이에요!